料理のアートを私たちと一緒に発見しましょう
この料理教室では、アフリカ料理のいくつかの料理、食材、調理方法につ いて楽しくインタラクティブに学ぶ機会を提供します。スパイスの感触や香りを感じながら理解し、食材やその日のレシピを通じて学ぶ包括的なガイドを提供します。クラスの所要時間は4時間で、3種類の異なる料理を作ります。料理を作った後には、アフリカ文化について、一般的な内容や料理に関連する詳細も共有します。アフリカ料理を学んで味わうだけでなく、アフリカ文化についても学ぶことができます！
提供されるもの
1.アフリカ themed エプロン/グローブとマット
2.料理の食材とスパイス
3.皿、水、カトラリー
4.ナプキン
5.英語と日本語の印刷されたレシピ
場所については、お客様のご自宅やご
希望の場所に伺うことができますし、
代わりに私たちが借りているキッチンを利用することもできます.
4つの料理、4時間、1人当たり8,000円
料理器具とスパイス
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チャパティ
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チャパティは、インドや東アフリカ料理で一般的に食べられる平たいパンです。全粒粉と水を混ぜて生地を作り、それを薄い円形に伸ばしてから、熱したフライパンで軽く焼きます。チャパティは柔らかい食感が特徴で、カレーやシチュー、野菜と一緒に食べられることが多いです。
ビアジ・カライ
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ビアジ・カライは、ケニアの人気ストリートフードで、揚げたポテトです。ポテトは通常、輪切りやくさび形に切られ、調味された小麦粉やバッターに浸けてから揚げて、カリカリで黄金色になるまで揚げられます。しばしば、カチュンバリ（新鮮なトマトと玉ねぎのサルサ）やチリソースなどの付け合わせと一緒に提供されます
テーブルマット
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素敵なエプロン
ピラウ
ケニアのピラウは、ケニアの風味豊かなご飯料理で、スパイス、肉（鶏肉や牛肉など）、時には野菜と一緒に調理されます。ご飯はクミン、カルダモン、クローブなどのスパイスで味付けされ、豊かで香り高い味わいになります。ピラウはしばしばケニア風サルサのカチュンバリと一緒に提供されます。カチュンバリはトマト、玉ねぎ、レモン汁で作られます。
3種類のアフリカ料理をご紹介できることを嬉しく思っていますが、当校では
さらに多くのアフリカ料理をご提供しています。アフリカ大陸の豊かな料理体験を通じて、伝統的かつ現代的なさまざまなフレーバーを発見し、習得することが
できます。ぜひ、アフリカ料理の多彩で魅力的な世界を深く探求してください。